Originalmente um lagar de azeite, que utilizava a corrente do rio para os moínhos, conta já com mais de 300 anos e pertencia ao convento de Santo António, em Vila Cova do Alva.
Após a extinção das ordens religiosas em 1841, o lagar foi tendo por vários proprietários, tendo sido convertido em restaurante à beira-rio em 1988, estando há 30 anos a trazer o melhor da gastronomia tradicional até si.